پلو را به همراه مرغ بپزید و امتحان کنید

دستور العمل ویدئویی با عکس گام به گام

Фото к рецепту: Рассыпчатый плов с курицей

می توانید از هر گوشتی pilaf تهیه کنید. امروز من با مرغ طبخ می کنم ، اما می توانید گوشت گوسفند یا گوشت گاو را انتخاب کنید. این دقیقا pilaf ازبک نیست ، اما همچنین بسیار خرد و خوشمزه است. چگونه pilaf درست کنیم نه فرنی؟ چندین اصل وجود دارد. من به شما می گویم که چگونه آن را برای خانواده ام آماده کردم.

غذا (6 وعده)
مرغ – 500 گرم
برنج – 500 گرم
هویج – 500 گرم
سیر – 1 سر
پیاز – 1 عدد.
نمک به طعم و مزه
فلفل سیاه سیاه – به طعم و مزه
Zira – به دلخواه شما
ادویه جات ترشی جات برای pilaf – به طعم و مزه
روغن نباتی (چربی) – 120 میلی لیتر

دستور تهیه ویدیو  pilaf با مرغ

دستورالعمل عکس به قدم به قدم پلو مرغ 

Фото приготовления рецепта: Рассыпчатый плов с курицей - шаг №1

نحوه پختن pilaf خرد شده با مرغ:

گوشت را به قطعات تقسیم کنید ، در حدود 2 2 2 سانتی متر. تا قهوه ای طلایی ، روی حرارت زیاد ، در روغن داغ (چربی دم چربی) سرخ کنید. پیاز را اضافه کرده ، خرد کرده و به مکعب ها بریزید. با هم سرخ کنید.

Фото приготовления рецепта: Рассыпчатый плов с курицей - шаг №2

هویج را اضافه کنید ، به صورت نوار برش دهید. گرما را کاهش داده و بجوش و خروش آمدن تا نرم شود. ادویه و نمک را اضافه کنید.
(حتماً از زیره استفاده کنید در صورتی که در چاشنی آماده برای زائران گنجانده نشده باشد.)
آب جوش را بریزید تا آب گوشت را بپوشاند. سر سیر را ، پوست کنده و بشویید. بجوش و خروش آمدن زیرواک (گرم) بیش از حرارت متوسط ​​تا زمانی که گوشت پخته شود (25 تا 30 دقیقه برای مرغ).

Фото приготовления рецепта: Рассыпчатый плов с курицей - шаг №3

برنج را برای تمیز کردن آب بشویید ، آن را روی گوشت بگذارید و آب جوش ، حدود 1 سانتی متر بالاتر از برنج اضافه کنید. درب را محکم ببندید و به مدت 20 دقیقه طبخ کنید

Фото приготовления рецепта: Рассыпчатый плов с курицей - шаг №4

پلوفر با مرغ آماده است. سیر را قبل از سرو بیرون بیاورید ، سپس هم بزنید

58 16

.

پلو را به همراه مرغ بپزید و امتحان کنید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *