غذاهایی که در قرنطینه کرونا حتما باید در خانه داشته باشید

در طول همه گیری اخیر COVID-19 ، حفظ امنیت خانواده در درجه اول اهمیت قرار دارد. همانطور که برای محافظت از خود و دیگران در خانه می مانید ، ذخیره غذاهای انبار تغذیه  بیش از هر زمان دیگری اهمیت یافته است.

 مهم است که برای جلوگیری از سوء تغذیه غذا در انبار تغذیه به میزان  کافی داشته باشید. این بدان معناست که مواد غذایی با ارزش غذایی بالا مانند فیبر ، ویتامین ها ، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها را برای تقویت ایمنی خود جمع آوری کنید.

هنگام رفتن به  سوپرمارکت یا در صورت خرید آنلاین غذا ، به عمر مفید توجه زیادی داشته باشید-غذاهایی را خریداری کنید که دو هفته یا بیشتر دوام می آورند. اگر باید محصولات تازه بخرید ، سعی کنید غذا را در فریزر نگه دارید تا طراوت بیشتری داشته باشد.

برای COVID-19 چه چیزی ذخیره کنید

در اینجا چند مورد مواد غذاهای انبار تغذیه که  ضروری است در قرنطینه داشته باشید  آورده شده است:

سبزیجات

• هویج ، انواع سیب زمینی ، کلم ، کرفس ، کلم بروکلی ، جوانه بروکسل و سایر سبزیجات دلچسب.

حبوبات

• نخود ، عدس و حبوبات منبع عالی پروتئین و فیبر هستند.حبوبات در انبار تغذیه خراب نمی‌شوند.

آروماتیک

• پیاز ، سیر ، زنجبیل و فلفل چیلی

کالاهای خشک

• کراکر ، نان ترد ، کیک برنج – آنها را در ظروف سربسته نگه دارید.
• ماکارونی غلات کامل و سس ماکارونی.

برنج و غلات

• ، جو یا بلغور – می توانید به صورت عمده پخته شده و در طول هفته استفاده کنید

سوپ کنسروی

• آب سبزیجات و/یا مرغ با سبزیجات افزوده می تواند یک غذای سریع و آسان تهیه کند.

ادویه

• نمک ، فلفل ، ادویه جات ترشی جات
• روغن زیتون ، سس مایونز ، خردل ، لذت ، سرکه ، سس تند ، سس سویا.

لوازم پخت

• اگر نانوا هستید ، آردهای همه منظوره و نان ، بیکینگ پودر و جوش شیرین و مخمر بسته بندی شده را اضافه کنید.
• برای ماندگاری طولانی ، آرد را در ظرفی محکم نگه دارید.
• تخم مرغ مورد نیاز است-مدت زمان نگهداری آنها در یخچال بیشتر است.

کره آجیل

• کره بادام زمینی منبع عالی پروتئین برای کودکان است.
• کره های دیگر آجیل ، مانند کره بادام ، خمیر تاهینی یا حمص را در نظر بگیرید ، که می تواند اسپری بسیار خوبی باشد.

آجیل

• بادام ، گردو ، بادام زمینی و بادام هندی همگی انتخاب های فوق العاده ای هستند.

میان وعده های سالم

• میوه ها ، ذرت بوداده ، پاستیل ، آجیل و شکلات تلخ.

 

قهوه/چای

• خلاق باشید ، اگر از قهوه خوردن روزانه خود لذت می برید ، حتما قهوه ، خامه و کرم مورد علاقه خود را میل کنید.

انبار خود را آزمایش کنید

هنگامی که همه این ها را غذاهای انبار تغذیه  خود را ذخیره کردید ، چند دستور العمل جدید را امتحان کنید تا سالم غذا خوردن و لذت بردن بیشتر لذت ببرید.